Je vous préviens, l’article du jour risque de vous faire saliver !
Je vais vous parler des adresses gourmandes testées à Amsterdam. Commençons par le flop…
Il y a deux ans, j’ai découvert une petite adresse bien sympa : Hofje van Wiijs. J’avais adoré et avais même rédigé un article sur le blog. Certaine de mon coup, je décide d’y retourner. Mauvaise idée… Mais quelle mauvaise idée. S’ils souhaitent faire faillite, ils ne peuvent s’y prendre autrement !
J’entre dans la petite cour du resto et j’attends qu’on vienne s’occuper de moi. Les minutes passent… Enfin, on m’installe à l’extérieur. Après avoir réclamé la carte à plusieurs reprises, je peux enfin choisir ce que je vais manger : les pâtes Tartufo.
J’attends. D’autres personnes moins patientes se lèvent et s’en vont.
Mon plat arrive mais les couverts, eux, arriveront bien après.
Vous devez vous dire : « ça valait la peine d’attendre ? ». Pas du tout ! Une horreur ! Mes tagliatelles Tartufo ? Il y avait effectivement une crème à la truffe mais avec des câpres. Beaucoup de câpres vinaigrés… Ça ne se marie pas du tout. Quelle déception. Sachant que mon plat revenait à 14,50€.
J’avais testé la tarte poire chocolat il y a deux ans et je l’avais trouvée succulente. Pas cette fois en tout cas. Elle avait le goût d’une tarte vieille de quelques jours. Et encore, je suis gentille.
En deux ans, la gérance du resto a peut être changé ? Que s’est-il passé ? On ne m’y reverra plus en tout cas !
Heureusement, ça a été le seul flop.
Avant mon départ pour Amsterdam, j’avais repéré sur le net une adresse spécialisée en bagels : Tony’s NY City Bagels (Jodenbreestraat 15).
J’ai opté pour le bagel spécial : saumon, avocat, roquette et sauce à l’aneth à 6,75€. Une tuerie !
Lendemain matin, direction De Drie Graefjes (Rokin 128), une American Bakery.
Que de choix ! La gourmande que je suis avait envie de tout tester.
J’ai finalement été raisonnable avec ma portion de cheesecake au chocolat. Trop trop bon.
Et le décor : waw !
Autre adresse découverte il y a deux ans : Pancakes! (Berenstraat 38). J’avais eu un vrai coup de cœur mais après le flop chez Hofje van Wijs, j’avais un peu peur d’être déçue.
Toujours aussi bon ! J’ai pris une limonade à la framboise et un Italien : crêpe fourrée avec champignons, ricotta, épinards, sauce tomate et parmesan. J’ai vraiment bien mangé. Si vous êtes de passage à Amsterdam, vous devez absolument tester cette adresse !
Et enfin, je termine avec une belle découverte : le Dante Kitchen & Bar (Spuistraat 320).
J’avais faim, très très faim. Je me dis qu’avec l’apéro, je vais prendre le pain de ferme avec tapenade et aïoli (5€). On m’a apporté un petit pain entier ! Une des meilleures tapenades que j’ai mangé jusqu’à aujourd’hui.
Pour le plat, j’ai opté pour le Dante Beefburger (cheddar, pancetta, oignons, etc.) à 16€. Je n’ai pas su tout manger, vous vous en doutez. C’était pourtant divin mais vraiment trop copieux.
En tout cas, ce n’est pas Amsterdam que j’ai perdu du poids 😁