La pizza al taglio ou à la coupe est un concept qui vient tout droit de Rome. Une pizza rectangulaire est découpée et vendue au poids, en tranches rectangulaires. Ça permet de goûter à différentes variétés. Et du choix chez Mamma Roma, il y en a ! Des classiques aux plus originales, à manger sur place ou à emporter. Les suggestions varient régulièrement, pour notre plus grand plaisir.
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| Mamma Roma, place Jourdan, août 2019 |
J’ai découvert cette enseigne belge il y a quelques mois sur la place Jourdan à Bruxelles. J’y suis allée avec ma petite sœur et ma nièce. On a adoré le cadre et surtout, les pizzas ! Plus particulièrement celle aux champignons et à la sauce truffe. J’ai partagé mon expérience sur Instagram et il y a quelques semaines, surprise ! Mamma Roma m’informe que je suis leur « pezzo grosso », VIP en italien. On m’offre un menu dans une de leurs pizzerias !
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| Mamma Roma, Châtelain |
Samedi dernier, je suis allée au PhotoBrussels Festival au Hangar, place du Châtelain. J’en ai profité pour aller manger au Mamma Roma de la rue du Page, juste à côté. Le menu revient normalement à 9,90€ et comprend 2 parts de pizza et une boisson. J’ai opté pour la pizza pdt et sauce truffe et la potiron et pancetta. Je me suis régalée ! J’ai adoré celle à la crème de potiron, pancetta et asiago.
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| Mamma Roma, Châtelain |
Cette pizzeria est beaucoup plus petite que celle de la place Jourdan. On retrouve les éléments décoratifs typiques de la chaîne et la sympathie des employés. Une petite terrasse à l’avant permet de manger à l’extérieur par beau temps.
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| Mamma Roma, Châtelain |
Mamma Roma, depuis 2005
La première pizzeria a ouvert en 2005 à Ixelles, à 2 pas de la place Flagey. La chaîne s’est agrandie. Elle compte aujourd’hui 5 pizzerias à Bruxelles et un espace à Brussels Expo ouvert durant certains salons. En France, Mamma Roma possède 5 établissements dont un à Nice.
Mamma Roma est pas mal pour manger sur le pouce à Bruxelles. Vous connaissez ? Vos avis ?